Модель: Шкаф шоковой заморозки Coldline W6A
Производитель: Coldline
6
В наличии
526 396р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !

Описание

Шкаф шоковой заморозки Coldline W6A используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.

Особенности:

  • Сенсорная панель управления 4,3”, защищенная прочным закаленным стеклом
  • Режим дегидратации
  • Режим «Шоколад» за несколько минут выполняет кристаллизацию пралине, шоколадных конфет и плиток
  • Ручной цикл позволяет регулировать температуру в пределах от -40 °C до 65 °C и интенсивность вентиляции в диапазоне от 25% до 100%
  • Деликатная разморозка продукта
  • Расстойка при оптимальном микроклимате для получения теста высочайшего качества
  • Хладагент: R452a
  • Щуп
  • Изоляция толщиной 60 мм
  • Корпус из нержавеющей стали AISI 304

Дополнительные характеристики:

  • Мощность охлаждения: 2,084 кВт
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.